La Vendemmia in Festa: Tradizione, Educazione e Gusto a Olea Europea

L’8, 9 e 10 ottobre 2018, presso la nostra azienda agricola Olea Europea a Terzigno, abbiamo avuto il piacere di ospitare un evento speciale che unisce tradizione contadina e formazione scolastica: “La Vendemmia in Festa”. Organizzata in collaborazione con l’Istituto Comprensivo “G. Giusti” di Terzigno, questa iniziativa rientra nel Progetto Continuità, un percorso educativo pensato per avvicinare i più giovani alla cultura agricola e ai cicli naturali della terra. Durante le giornate della vendemmia, gli alunni hanno partecipato attivamente alla raccolta dell’uva, alla pigiatura e torchiatura dei grappoli fino all’ottenimento del mosto, vivendo in prima persona la magia di un gesto antico che ogni anno si rinnova. Ogni fase del processo è stata realizzata con metodi tradizionali, nel rispetto del sapere contadino tramandato da generazioni. Ma non solo uva! I partecipanti hanno potuto assistere anche a una dimostrazione pratica sulla formazione del “piennolo” dei pomodori, altro simbolo della nostra agricoltura locale.

Ringraziamo tutti coloro che hanno reso possibile questo momento speciale: la scuola, gli alunni, i docenti, le famiglie, l’Azienda Agricola San Michele Arcangelo di Giovanni Tomassi, il Presidente del Consiglio Comunale di Terzigno Giuseppe De Simone, e naturalmente la Dirigente Scolastica Rosa Rosanna per il loro supporto e partecipazione. Olea Europea crede fortemente nel valore della formazione esperienziale, soprattutto quando si tratta di trasmettere l’amore per la natura e il rispetto per i suoi tempi. Vi aspettiamo ancora, per brindare insieme al futuro con le radici ben salde nel nostro passato.